November 18th, 2015

Любимая фотография

Как делают русскую моцареллу и наши твердые сыры (фоторепортаж)

... Слушайте, реально надоело читать про Париж, самолет, Сирию.  Хватит плохих новостей! Давайте поговорим о хорошем. Например, о том, какую замечательную моцареллу сейчас делать в России  стали.

И насчет вкусовых качеств я не вру (пальцы, которые держат этот сыр, готов дать на отсечение)!

1

Как куратор группы в Фейсбуке "Свидетелей Импортозамещения" я недавно в рамках пресс-тура, организованного партией "Города России", совершил инспекционную поездку по нескольким сыроварням Костромской области.

2

Почему именно сюда? Да потому что с давних времен этот российский регион славился качеством своего сыра. Например, Костромской, близкий по вкусу к голландскому сыру, еще при царе-батюшке в больших количествах экспортировался в Европу. Не пришло ли времен снова начать это делать?

Collapse )
Любимая фотография

Интернет энциклопедия "Воды России"

Простите за преднамеренную тавтологию, но сегодня у меня была среда водной среды. Участвовал в пресс-конференции, на которой презентовали новую научно-популярную интернет энциклопедию "Воды России".

601

Если объяснить совсем просто, то этот проект - что-то вроде Википедии про все-все-все водные ресурсы нашей страны: реки, озера, болота, водохранилища и т.д.

Народная энциклопедия, внести свою лепту в которую, как в Википедию, может каждый из вас.

Но есть одно принципиальное отличие - фактчекингом изложенного в статьях занимаются профессиональные ученые, поэтому за достоверность можно не беспокоиться.

С людьми, которые делают эту энциклопедию "Воды России", я познакомился в августе, когда ездил в организованный ими пресс-тур в дельту Волги. Тогда впервые в своей жизни увидел, как цветет лотос: И бескрайнее камышовое море... Незабываемое зрелище/

А сегодня по-человечески было немного обидно за создателей проекта, что пока не так много людей знает о его существование. Жаль. Потому что в этот крутой проект вложено два года кропотливой работы и труд больше тысячи специалистов из разных сфер.

603

Поэтому забейте в браузере http://water-rf.ru/ или вода-рф.рф и сами всё поймете.

Мой любимый раздел вода-рф.рф/Вода_3D где, очень тяжелые (в плане загрузки), но безумно красивые 3D-панорамные фотографии на 360 градусов.